Антикризисные рецепты

Вчера ревизию холодильника делала.
Получился салатик:
1 подуставшее кислое яблоко
1 зелёная редька (почему китайская?)
1 одинокий кусочек твёрдого сыра
Всё на тёрку+кунжутные зёрна+чуток майонеза
Вполне съедобистая штучка получилась.
Кунжут бы конечно поджарить не мешало, но поленилась...