РИТАтуй
Маргарита
Коломна
Режу свеклу кубиками, добавляю сахар и уксус при обжарке. Помидоры вообще не кладу ни в каком виде. Спокойно потом все кипятится и цвет сохраняется и запах уксуса не чувствуется. оавлять этого всего нужно в меру. Конечно, если вылить полчашки уксуса и полстакана сахара всыпать, то вкус их будет ощутим!