Заварные пирожные для простой печи (СВЧ)

Karina, здравствуйте! Скажите пожалуйста, в вашем изначальном рецепте начинка в эклерах желтого цвета. В рецепте крема присутствует
КАСТАРД порошок. Что это за ингридиент?У нас в магазинах я такого не встречала.