Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Девочки, хлеб удался ! Еще раз спасибо Екатерине!
Татьяна, можете печь- истинная "Паланга".
Как думаете, давать рецепт в этой теме или открыть новую страницу? Я сфоткала хлеб,но со стыдом признаюсь, что забыла, как помещать их в теме,помогите! Потом дам точные пропорции.