Макароны «Черный жемчуг»

Это блюдо для любителей пасты.... и морепродуктов (Таких как мой муж )
А оригинале икра черная осетровая, но поверте учитывая ее цену, можно делать и с "лайт" версией (Я предпочитаю брать из мяса рыбы).
Итак,
300 гр. мороженных креветок ( в панцире) праварить в хорошем колличестве воды ( в ней потом варить макароны!) до закипания.
Вынуть креветки и остудить, в эту же воду погрузить 250 гр. не толстых макарон и варить до готовности.
Креветки очистить.
Делаем соус 1к1 сметана и не очень жирный майонез, чуток крепкой горчицы и черная икра ( 50 гр.) соль. перец. по вкусу. хорошо перемешать.
К готовым макаронам ( обязательно промытым!) добавить чищенные креветки и Ваш соус, хорошо перемешать.
Подавать кто с чем любит... Мои все равно еще используют кетчуп.

И еще это идеально под крепкие напитки...
Надеюсь, кому-то пригодиться..