Оладьи на кефире

Жанна, если оладьи не поднимаются при таком количестве соды, то это говорит о несоблюдении техники приготовления либо о недостаточной кислотности для гашения соды кефира, который вы использовали. Так же продукт может не подняться из-за чрезмерной густоты. Я делаю оладьи несколько по иному, рецепту, однако этот рецепт несколько проще, так что пробовала и по нему сделать... Результат практически такой же только менее сытый, то есть менее каллорийный. Так что для дам пытающихся похудеть он оптимально подходит. Да и при жарке не жалейте масла.