Оладьи на кефире

Жанна, если оладьи не поднимаются при таком количестве соды, то это говорит о несоблюдении техники приготовления либо о недостаточной кислотности для гашения соды кефира, который вы использовали. Так же продукт может не подняться из-за чрезмерной густоты. Я делаю оладьи несколько по иному, рецепту, однако этот рецепт несколько проще, так что пробовала и по нему сделать... Результат практически такой же только менее сытый, то есть менее каллорийный. Так что для дам пытающихся похудеть он оптимально подходит. Да и при жарке не жалейте масла.

Юлёчек!!! Спасибо за потрясный рецепт! Вкуснотища!

Капризная писал(а):

Юлёчек!!! Спасибо за потрясный рецепт! Вкуснотища

Алекса, спасибо большое за Ваш отзыв, и отдельное спасиб за фотографии!!!

Юля, огромное спасибо за рецепт, это супер оладушки, не удержалась и схомячила 6 штук, дети проснутся накормлю их. Еще раз СПАСИБО

Непонятно, без яиц что ли?

Lappa_ писал(а):

Непонятно, без яиц что ли?

Юлечка не обидится,если я отвечу! Да, без яиц! очень вкусные получаются!

Fireflower писал(а):

Юля, огромное спасибо за рецепт, это супер оладушки, не удержалась и схомячила 6 штук

Пожалуйста, Марина! Мне очень радостно от того, что вам все понравилось Благодарность моя Вам за отзыв

Лена, да, оладьи пекутся без яиц!!!

Капризная писал(а):

Юлечка не обидится,если я отвечу!

Алекса, да Вы что!!! Я только рада, что к моим рецептам столько внимания!!!

Спасибо большое за рецепт.
Я не очень люблю готовить. Но если будет желание и настроение, приготовлю обалденно.
Но все же, не получалось у меня хорошо готовить картошку жареную и оладьи, смешно наверно, ведь это так просто . Вообщем, картошку научилась, когда начала ее резать аккуратно соломкой. А вот оладьи все никак.... То сладкие очень, то жидкие, или жирные... Что-то выбрасывала, что-то ели. Муж говорил, что нормально получается. Но я то чувствую, что может быть лучше. И благодаря вашему рецепту, получилось! То самое. что я хотела. Я очень благодарна.
Единственное, все таки добавила одно яйцо.

Lappa_ писал(а):

И благодаря вашему рецепту, получилось!

Леночка, мне вдвойне приятно! Вы просто умничка

[quote="Юлька_медик"]Алекса, да Вы что!!!

А может на "Ты"

Капризная писал(а):

А может на "Ты"

Согласна

Юля вопрос. Соду гасить надо?

ed4397 писал(а):

Соду гасить надо?

Эдуард, я не гашу.

Юльчик хочу сказать что ты умничка у меня наконец то получились оладушки , очень быстро , вкусно Юль у меня неполучается загрузить фото не поможешь , если нетрудно.

Аленка, для того, чтобы загрузить фото нужно зайти в раздел фотоальбомы, там добавить свою фотографию, затем скопировай код, и вставить в сообщение, тогда фотография отобразится. Надеюсь у Вас все полится, желаю удачи

ya toje sdelala deystvitelno vkysno

Рецепт - находка! Муж просит ещё! Спасибо, Юленька!

Алунчик писал(а):

Рецепт - находка! Муж просит ещё! Спасибо, Юленька!

Пожалуйста, Алина. Рада, что понравился

пеку оладушки. попробывала! нет слов....как вкусно и очень просто. У меня всегда получались не пышные, а тут...и вкусно и красиво. Сейчас муж с работы вернется и будет удивлен. плюс, что не надо гасить соду.

[quote="Людмила (москва)"]нет слов....как вкусно и очень просто. У меня всегда получались не пышные, а тут...и вкусно и красиво.[/quote
Людмила, как здорово, что Вы нашли мой рецептик и Вам он пришелся по душе

[quote="Юлька_медик"]

Людмила (москва) писал(а):

нет слов....как вкусно и очень просто. У меня всегда получались не пышные, а тут...и вкусно и красиво.[/quote Людмила, как здорово, что Вы нашли мой рецептик и Вам он пришелся по душе

муж все съел
во вторник еще напеку, но в двойном размере.
мы с мужем Вам очень благодарны

Людмила (москва) писал(а):

мы с мужем Вам очень благодарны

Людмила, и я Вам тоже благодарна за теплые слова

Юля, респект за оладушки! Вкусные, очень! Только вот как у немногих здесь - на сковородке пышные такие, как только перекладываю в тарелку - сдуваются Кефир использовала собственного приготовления, из кефирного гриба. Может из-за этого? с мукой вроде нормально - 2 стакана=260 г муки.
Поправь, если что не так.
В следующий раз сделаю из магазинного кефира.

Katrina-Samara писал(а):

Только вот как у немногих здесь - на сковородке

Екатерина, даже не знаю что Вам сказать. У меня оладьи никогда не сдуваются, и даже на следующий день всегда остаются пышными...
Попробуйте правда из магазинного кефира в следующий раз напечь, может получится...Напишите, когда испечете, с нетерпением буду ждать. Удачи