Все, что Вы хотели знать о баранине...

Esmira




Ой и я подтверждаю, что в нашей семье мы едим только ягнят. Я думаю, по мясу в сыром виде вряд ли можно определить, кто это: самка или самец, поэтому яички барашка красуются на нем, чтобы подтвердить факт, что это именно ягненок. Иначе, зачем это нужно было бы делать, ведь Кавказцы знают толк в баранине, но даже им необходимо это подтверждение на начальном этапе, потом они конечно поймут, что к чему, но уже поздно будет. Вот такая вот деликатная история вышла у меня. Так что в нашей семье мясо покупалось именно с подтвеждением или ягненка зарезали прямо во дворе, выбирая то, что нужно. Мои дедушка и папа были большие специалисты в этой области, светлая им память! Баранина - это то, что надо! К сожалению, ем её не так часто, но каждый раз с таким удовольствием, т. к. она не только вкусная, а также возвращает меня в счастливое и беззаботное детство. Yahoo!

 
13 Янв 2010 21:54

Страница 1 из 6