Мастика на сгущенке

magori писал(а):

я её потом грею в микроволновке, она очень быстро задубевает и крошиться? Что делать?

Микроволновка не спасет. При обработке в СВЧ продукты теряют некоторую часть жидкости, в нашем случае это не есть хорошо . Попробуй делать мастику из другой сгущенки или добавь немного масла, совсем чуточку, может просто сгущенка сделана из обезжиренного молока? Даже не знаю.