Картофельные туфельки

Nelchik писал(а):

Соус: капусту отварить.В небольшом кол-ве воды. Вынуть из воды. Отвар НЕ выливать, в нем растовряем плавленые сырок. Часть капусты оставить соцветиями, остальную добавить в соус и взбить блендером.Добавляем порезанные на неабольшие кочанчики соцветия капусты. "туфельку" поливаем соусом. Соус получается кремообразный с кусочками брокколи.

Нелли, несу огромное спасибо за соус

Правда делала его не с катрофельными туфельками, а с пастой..нежнейшее и вкуснейшее сочетание!