Швейцарский шоколадный торт

Светлана, скажите пожалуйста, а у вас стакан 200мл или 250мл.
И подскажите новичку кулинарного дела, есть формула как определить сколько нужно ингредиентов по размеру форму? У меня просто была идея выпечь все тесто в большой квадратной форме 26х30см и вырезать цифру четыре и положить в три слоя как у вас, думаете получится? А еще мне очень тортик очень нравится тем, что он легкий и масла не нужно добавлять в тесто.