Обожаю Рафаэлки, и тортик соответствует своему названию,
такой же нежный, воздушный, обалденно-вкуснющий!!!
Вот только розы из мастики никогда не делала, не уверена, есть ли такая мастика в продаже.
А с марципановой массой у нас напряженка, поэтому выглядит мой тортик намного скромнее.