Буженина домашняя

Огромное спасибо,Вам Полинушка,за предложенный рецепт БУЖЕНИНКИ!!!На Новый Год,впервые в жизни с Вашей лёгкой руки,рискнула приготовить буженину.К сожалению,я не могу предоставить фотоотчёт,но моя буженинка была очень похожа на ту,которую Вы выложили на страничке от 26.12.2009г. Своим отчаянным поступком я удивила и обрадовала дочечку(22годков):нам буженинка очень понравилась.Я не умею шпиговать чесноком,но как могла,так сделала,а ещё не обмазывала горчицей,не знаю какой:сухой или готовой(я завариваю ядрёную горчичку)и в каких количествах,но я обваляла в горчичных горошинках и добавила смеси сухих трав для маринада мяса,и немного соевого соуса.Вообщем наколдовала чего-то,но с любовью и нежностью,уж очень хотелось приготовить вкусняшку!БУЖЕНИНКА получилась вкуснейшая,красивейшая.Нам обоим очень понравилась:нежная,мягкая,ароматная! Полинушка,поздравляя Вас с Новым Годом, желаем эдоровья-крепкого,жизни-долгой и счастливой,удачи и успехов-во всём!Благодарим Вас за ту радость,которую Вы дарите нам!