Казан диби (мой вариант)

кивка писал(а):

Лилия здраствуйте,хотела-бы вас поправить.В эту сладость тавук гёйсу не входит не какая курица!А название идёт от того,что эта сладость мягкая,как грудка куриная.

Милая Мальвина! Я не раз бывала в Турции(она соседка Греции),и прекрасно осведомлена о турецких десертах..К тому же моя любимая кондитерская в Афинах-турецкая..К сожалению ошибаетесь вы-спросите в Турции и вам ответят-в состав этого десерта входит именно куриное мясо(грудка),специально вываренное(много часов) и вымоченное...Это известно во всем кулинарном мире...


http://masters.donntu.edu.ua/2009/fem/kukarskykh/ind/index.htm


http://www.ozon.travel/ideas/turkey/turkey-weekend/