Чем заменить сливки 35%?

polly
Они , конечно их надо хорошо охладить (не в морозилке!), если будут густоваты разбавьте чуть молоком. Я такие взбивала, нормально получается.
Для тех кто в Киеве могу сказать, что унас есть 35% сливки в упаковке по 0.5л, пластиковые стаканы Переяслав-Хмельницкого производства, но я их видела в хлебном магазине на ул. Артёма (рядом с магазином Квіти України), может кто ещё где видел?