Блинчики «Нежные»

Джанго писал(а):

жду вкусного результата Smile

Получилось ооочень вкусно! фотоаппарата нет, чтоб сфоткать и выложить, но мне очень понравилось. Такие нежненькие, мягкие, тают во рту. правда, мне не хватило пшеничной муки, добавила кукурузной, получилось тоже очень вкусно.
Но прям не знала как их жарить, постоянно у меня ломались. Я и сильный огонь делала и поменьше, а они все равно иногда разламывались. Может, я что-то не так делала?