Камамбер

gbitkm писал(а):

или я его сересушила

Танюш, пересушила!
Ты сколько его сушила?
Он должен только хорошо форму держать и чтобы сыворотка не текла (капать может ещё и во время созревания)
потом сразу убирать в посуду...
Можешь всё равно попробовать, если на третий день плесень не появиться сделай брынзу.