Soya
Зоя
Marimashka Марина, всё то, что ты делаешь с творогом, можешь делать и с сыром рикотта: запеканки, начинку для равиолей и пирожков, блинчики с рикотта, торты, мафины, десерты, пироги... Кстати рикотта заменяет сливки. Для получения кремообразной массы рикотту достаточно выложить в миску, добавить немного теплой воды и размешать. А если при этом еще добавить сахар и какао, то в десертах с ней не сравнятся никакие сливки.