А я сегодня приготовила маринованные цуккини по рецепту Лизы, так я еще и кабачок добавила молоденький, в общем - два цуккини с темной кожицей и два кабачка - светленьких... пока были горячие - не удержалась - попробовала... мне оч-ч-чень понравилось... да, жаренное мяско они отлично оттенят...
Рецепт цуккини:
http://forum.say7.info/topic743.html
а еще я приготовила маринованные грибы по рецепту тети Тани... а завтра буду с ними делать салат, по тетитаниному опять же рецепту...