Коврижка медовая (без меда)

Ириshа
Ириш,и я к тебе с отчетом!!!
На днях пекла твою коврижку!Получилось очень вкусно !Жаль,что у меня в этот момент дома не оказалось сухофруктов,но это не испортило вкуса!
Единственное,в следующий раз буду меньше муки класть,2,5 стак.достаточно(может мука муке рознь),а то у меня густоватое тесто получилось,поэтому верх немного лопнул.
Спасибо,дорогая,за рецепт!!

Айла86 писал(а):

,в результате чего сахар превратился в один большой прозрачный ком,как леденец.Решила попробовать еще раз,растопила сахар,но на этот раз кофе влила очень тонкой струйкой,а тепрь у меня в кастрюле вода с сахарными комками.

Ну как мы знаем леденцы имеют свойство растворяться в воде!
У меня была такая же песТня,хоть и лила вроде бы струйкой,да и кофе было горячим.Но я не долго думая все это поставила на огонь до полного растворения леденца.Вот и все решение проблемы!