Сырный кекс (турецкая кухня)

Пламя писал(а):

Несладкий сырный кекс - это идея что надо!!! А то мы все по сладенькому! С таким завтраком день пройдет на "ура"! Спасибо, Ингуля, за рецептик!

На здоровье Оксана Рада, что тебе понравилось Я просто обожаю этот кекс с турецким кофе....так вкусно

Пламя писал(а):

Все вот собиралась спросить: у ты гёзлеме умеешь делать?

Гёзлеме это очень сложная вещь, если делать по правилам и самой месить тесто......тесто тдолжно быть тонюсеньким.....но я делаю из Юфки (как армянский лаваш, но тоньше). Готовится с сырной или мясной начинкой, на сковородке без растительного масла. Вкусно.