Размеры порций

Я с детства склонна к полноте и много знаю о том как ее избежать, что с успехом много лет и делаю. При этом никогда не сижу на диетах.

Светлана, твоя первая ошибка в том что ты равняешь себя и мужа, судя по некоторым фразам ваши порции практически равноценные. Женская порция д.б. почти в 2 раза меньше мужской, а если у него физическая работа, то и во все 3 раза.
С природой не поспоришь, все дело в соотношениях мышечно-жировой ткани у мужчин и женщин. И когда женщина попой к верху, вся в мыле, летает по квартире занимаясь дом.делами, она тратит меньше калорий, чем мужчина просто лежащий на диване с газеткой.

Дальше я пишу все женские порции и соотношения для женщин, т.к. мужчине нужно больше и калорий и белка. И это не диета, а правильное питание, без каких-либо запретов, но с ограничением жирности. Такое питание постепенно приводит к снижению лишнего веса или поддерживает нормальный.

Самое главное это не кол-во еды, а соотношение съеденного, обед и ужин д.б. по "модели тарелки", т.е. 1/2 съеденного овощи, исключая картофель (чем больше тем лучше); 1/4 съеденного гарнир, включая картофель и мучное (все вместе не больше 150гр); 1/4- белковая еда (120-140 гр)
Что есть что на картинке (из журнала "Худеем правильно")

Питание желательно дробное 6-ти разовое (два завтрака, обед, полдник, ужин и перекус перед сном) небольшими порциями, кроме этого ни чего в рот больше нельзя тянуть. И 1 печенюшка с чаем считается таким приемом пищи! Обед д.б. самым обильным, 1-й завтрак и ужин примерно равными.
А 2-й завтрак, полдник, перекус перед сном д.б. в меньших дозах по 100-150 кал. Допустим перекус перед сном, самый небольшой, это фрукт (или 20-30 гр. мяса или сыра или 1 кусок -30 гр. зернового хлеба) и/или стакан кефира (1% ) или молока (0,5% ). Итого 6 раз открыл рот для еды, все кроме этого НИЧЕГО, даже при готовке не очень пробовать, это тоже еда! Ну и вода не менее 1,5 литров/день.

А совет не есть после 18-00, я вообще считаю очень вредным и для желудка, и приводящим в будущем к набору веса. Правильный совет звучит так: не ужинать за 3-4 ч. до сна, за час-30 мин. перекус перед сном.

Те, у кого нет проблем с лишним весом примерно так и питаются и не нужно говорить о конституции и обмене веществ, всего у 5 % полных людей проблема в этом, остальные просто ведут неправильный образ жизни. А большая часть наследственности – это неправильное пищевое воспитание с детства.