Торт Птичье молоко и Мой Киевский

Мария Иванова писал(а):

Тамарочка,а подскажите,пожалуйста! я пекла ореховый корж-он у меня сначала поднялся очень хорошо,а потом очень осел-я не открывала духовку и он какое то время еще пекся...но получился очень вкусный все равно!

Машенька,всё правильно,так и должно быть,он не может быть высоким,потому,что орехи не мука,они тяжёлые. Поэтому его и не надо разрезать на слои-он не высокий и очень нежный!