Торт «Птичье молоко» №1

suerte05

suerte05 писал(а):

Айнурка, я испекла вашу Птичку. Впечатления самые хорошие. Ввела некоторые изменения в рецепт: по совету Ирины я добавила больше сгущенки, но количество желатина оставила таким же. У меня ушло 300 граммов сгущенки и соответственно положила менше сахара в крем, где-то на 50- граммов . Потом на нижний корж положила банку консервированной клубники, а сами коржи пропитала сиропом из банки клубники. Вверх украсила простым красным желе, а на желе положила тертый белый шоколад. Получился легкий фруктовый торт. Помню что лет 10-15 назад в гостях пробовала магазинную птичку. Так сажу что ваша, тепер уже и наша птичка намного лучше магазинной. Она сочнее и нежнее магазинной птички. К тому же вовсе недорогой и очень презентабельный торт. Моим домашним он понравился больше всего тем что его можно есть и не объедаться. А я отдала свое сердце раз и навсегда вашему "Irish cream" . Спасибо вам огромное!

Пожалуйста солнышко, на здоровье я с тобой согласно на все 100% что это птичка вкуснее магазинной я магазинную не люблю, а в эту влюбилась с первого раза спасибо большое автору рецепта!!!
Спасибо тебе за доверие и за лестный отзыв ооочень приятно читать!!!!!!!!!!!

А на счёт "Irish cream" . это мой самый любимый мусс на данный момент!!!!!!!!!
Спасибо за помошь девочкам!

Елена 23 писал(а):

Fatimadg тортик этот -- нечто!!! Думала не получится, но всё было восхитительно! СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО!

На здоровье, и всегда, пожалуйста!!!!!!!!!!!!

ООчень рада, что тортик понравился!!!!!!!!

ИринаЯ писал(а):

Буду делать сегодня еще раз. Только попробую заменить сгущ. молоко на сгущен. сливки и положить меньше желатина, посмотрю, что получится. А так тортик вкусный, делала на новый год. Корж, кот. изначально указан в рецепте, очень вкусный и мягкий (из 7 желтков).

Интересно, расскажи пожалуйста, что получилось, ооочень интересно как на вкус?

ИринаЯ писал(а):

У меня вопрос к Айнур, а можно заменить желатин на агар?

С агаром будет самое то думаю получится даже вкуснее, только я с агаром не когда не работала, не знаю сколько нужно гр!
Удачи!!!!
Девочки это вам!!!!