Багет кручёный

painkiller34369 писал(а):

Девочки, подскажите, в стаканах муки сколько на это количество воды и дрожжей уйдет ? Просто с немецкой ведь у нас мука разная, полкило нашей будет много, походу.Может, кто "русскую" уже в стаканах под этот рецепт подогнал .......

Саша, мой совет кол-во муки в рецептах не менять, а лучше воду подогнать, короче добавлять её потихоньку, пока не получишь тесто нужной консистенции. Просто если ты кол-во муки изменишь, тогда тебе не только кол-во дрожжей менять надо будет, а так-же и соли.