Кекс «Нежный»

Анечка писал(а):

Karina а можно простоквашу заменить кефиром ?

Анечка, думаю можно. Кефир и простокваша по консистенции практически одинаковые, кефир немного сладковат, простокваша более кислая на вкус, но оба продукта относятся к кисломолочным, насколько мне известно. Просто в Армении большим успехом пользуется простокваша (мацУн). Так что дерзай!!! Удачи!