Девочки, я тут новенькая....
Жанна из Белгорода попросила меня кинуть этот рецептик:
Капустная запеканка:
Нам нужны следующие продукты:
сделать фарш из 1 куриной грудки
1/4 качана капусты (небольшого качана) измельчить (я на терке Бернера) и залить кипятком минут на 7-10, затем через дуршлаг слить воду
1 морковку на терке
2 яйца
натереть сыр на терке грамм 50-100
соль, специи по вкусу.
Все соединить и запечь в любой форме (смазать маслом предварительно) в духовке. Я запекала в мультиварке 1 час (думаю и минут 40 хватило бы в духовке).
Получилось очень вкусно и питательно. В следующий раз сделаю эту запеканку не с капустой, а с другими овощами (кабачки, например).
Надеюсь кому-нибудь пригодится.