Закуска «Грибная полянка»

Оленька, сегодня у меня была репетиция "Грибной полянки". У меня, конечно, упрощенный вариант, не праздничный, а просто к ужину. Я не катала шарики, а выкладывала ложечкой и грибы у меня мелкие, это опята маринованные (моя заготовка), но на вкус это не влияет. Закуска очень вкусная и мужу очень понравилась! Теперь когда буду в следующий раз делать, то буду знать что к чему, теперь понятно, что грибы лучше брать крупные, чтобы вся "конструкция" по форме напоминала гриб.
А у меня пока вот так:



Спасибо за рецептик! Действительно просто, бюджетно и Оболденно вкусно!!!