Творожное мороженое с апельсиновой прослойкой

Marina U писал(а):

Катюша, скажи а сливки меньшей жирности подойдут? А то у нас оооооочень сложно найти 35%-только 10 и 15.... Может, сметаной заменить, как считаешь?

нет,сметана не даст воздушности а 15% сливки не взобьются в пену.