Засолка сёмги и форели

Инночка, спасибо за рецепт все отлично получилось. Рыбка слабосоленная, так ем, и теперь салатик могу с нее сделать. Я купила филе семги 2 кг, порезала и каждый в отдельности кусочек солила. Да, наверно когда рыба взаимодействует с солью запах появляется как ты говоришь, посторонний.
Eshche raz СПАСИБО!!!!