Сочнейшие креветочки

MatildA777 писал(а):

Я тоже соус шерри с креветками люблю! А как Вы делаете? Я смешиваю майонез с кетчупом 3:1 + пару зубчиков чеснока и немного коньяка.

Лиля, спасибо за рецепт соуса!
Я думала просто облить коньяком и поджечь (как Кукуська), но не успела ни твой соус приготовить, ни с коньяком (слишком мало было в остатке) - дорогой пришёл с работы раньше обычного.
Готовила на чугунной сковороде на малом огне

ничего не пригорало, а запах какой распостранился не только у нас, но и по подъезду! Даже на фотографии видно - белёсые волны на фоне бортиков сковороды это не чад, это так поднимался аромат!

Это уже готово.
Вкус замечательный! Пол-килограмма креветок только так ушли!
Спасибо, Лилечка!