Сочнейшие креветочки

Кукуська писал(а):

А мы вместо меда подливали коньяк и поджигали, получалось тоже очень вкусно.

А я теперь с коньяком попробую!!!

Спасибо большое за рецепт!!!

cecu
На здоровье, Олечка!!!!!!

приготовила креветки по вашему рецепту.пришлось выбросить сковороду,т.к.образовался нагар,который невозможно отмыть.делала точно по рецепту,до выпаривания жидкости.креветки на вкус получились резиновые.вобщем,я в расстройствах.

olegsana писал(а):

приготовила креветки по вашему рецепту.пришлось выбросить сковороду,т.к.образовался нагар,который невозможно отмыть.делала точно по рецепту,до Может выпаривания жидкости.креветки на вкус получились резиновые.вобщем,я в расстройствах.

Даже не знаю что сказать.... Мы 2-а дня назад опять их делали, получилось как обычно замечательно... Сковородку мою секунду, нагара не было никогда. Может сковорода без тефлонового покрытия?

сковорода с тефлоновым покрытием,но не новая.покрытие было уже немного испорчено.то есть нужно в любом случае жарить на сковороде с тефлоном,в рецепте лучше это указать,ато прийдётся выбросить сковороду.а я на ней блины жарила..[плачущий смайлик]

olegsana писал(а):

нужно в любом случае жарить на сковороде с тефлоном,в рецепте лучше это указать

Я сейчас в рецепте уточню.

Нет такой сковороды, но есть креветки, не знаю что и делать..

Алеksa писал(а):

Нет такой сковороды, но есть креветки, не знаю что и делать..

1. Можно приготовить в обычной постоянно помешивая.
2. А можно в широкой кастрюле.

Скорее бы попробовать уже)))))))))

пиво не пью, креветки абажаю))) спасибо за рецепт!!!

Ekaterino4ka писал(а):

пиво не пью, креветки абажаю)))

Катя, а я и сама пиво не пью! Но креветочки ооочень уважаю!!!

Какая вкуснотища!

dr-jane писал(а):

Какая вкуснотища!

Спасибо, Анечка!!!

olegsana писал(а):

сковорода с тефлоновым покрытием,но не новая.покрытие было уже немного испорчено.то есть нужно в любом случае жарить на сковороде с тефлоном,в рецепте лучше это указать,ато прийдётся выбросить сковороду.а я на ней блины жарила..[плачущий смайлик]

"Утварь с поврежденным тефлоновым покрытием нужно без сожаления выкидывать. Готовить в поцарапанной кастрюле или сковороде опасно, так как в пищу при этом поступает ядовитая пластиковая кислота." Это из инструкции к такой посуде. Скорее всего именно поэтому блюдо и не получилось.

MatildA777
Лиля, спасибо за рецепт. Главное, он мне вовремя на глаза попался!

Иринча писал(а):

Заныкала себе пол кило, держалась, не ела, экономила, а тут ты ...

Ира, у меня таже история - один в один!
MatildA777
Лиля, дай совет - подавать горячими или остывшими? Как, по-твоему, вкуснее?

Ольга из Воронежа писал(а):

Лиля, дай совет - подавать горячими или остывшими? Как, по-твоему, вкуснее?

Ольга, вкуснее горячими, когда сок из них сочится!!!
А ещё желательно соус подать какой-нибудь. Мы иногда сами делаем чесночный, но чаще покупаем готовый (когда заморачиваться лень) чесночный или деликатесный с зелёным перцем Hеinz (Хайнз).
Огромное спасибо за внимание к рецепту!!!

MatildA777 писал(а):

вкуснее горячими, когда сок из них сочится!!!

Лиля, спасибо за скорый ответ!
К приходу мужа сотворю - он пожелал "что-нибудь пикантненькое"...
Сейчас соус посмотрю к ним, а не найду, то посмотрю хватит ли остатков коньяка. Сегодня праздник - Крещение Господне. Поздравляю!

Ольга из Воронежа
Ольга, и Вас с праздником!!!
Я тоже соус шерри с креветками люблю! А как Вы делаете? Я смешиваю майонез с кетчупом 3:1 + пару зубчиков чеснока и немного коньяка.

MatildA777 писал(а):

Я тоже соус шерри с креветками люблю! А как Вы делаете? Я смешиваю майонез с кетчупом 3:1 + пару зубчиков чеснока и немного коньяка.

Лиля, спасибо за рецепт соуса!
Я думала просто облить коньяком и поджечь (как Кукуська), но не успела ни твой соус приготовить, ни с коньяком (слишком мало было в остатке) - дорогой пришёл с работы раньше обычного.
Готовила на чугунной сковороде на малом огне

ничего не пригорало, а запах какой распостранился не только у нас, но и по подъезду! Даже на фотографии видно - белёсые волны на фоне бортиков сковороды это не чад, это так поднимался аромат!

Это уже готово.
Вкус замечательный! Пол-килограмма креветок только так ушли!
Спасибо, Лилечка!

Ольга из Воронежа
Ольга, какие красивые креветочки!!! Оооочень аппетитно выглядят!!!

Ольга из Воронежа писал(а):

а запах какой распостранился не только у нас, но и по подъезду! Даже на фотографии видно - белёсые волны на фоне бортиков сковороды это не чад, это так поднимался аромат!

Даааааа, вспоминаю этот аромат! Сразу креветок захотелось!!! Я когда их готовлю, муж и правда ещё из подъезда чувствует!!!
Огромное спасибо за доверие к рецепту!!!

Мы с любимым обажаем креветки с пивком!!! Обязательно попробую ваш рецепт!!!
Нужно будет как-то и свой выложить на ваш суд!!!

чаечка87 писал(а):

Мы с любимым обажаем креветки с пивком!!! Drinks or Beer Обязательно попробую ваш рецепт!!!

Спасибо за доверие!!! Давай на "ты"!

чаечка87 писал(а):

Нужно будет как-то и свой выложить на ваш суд!!!

Буду ждать с нетерпением!!!

Свой рецепт выложила. "Креветки к пивку". Пока без фото. Но скоро обещаю. Только сначала хочу твой рецептик попробовать, а потом свои приготовлю и сфоткаю!!!

чаечка87 писал(а):

Свой рецепт выложила. "Креветки к пивку". Пока без фото. Но скоро обещаю.

УрААААААААААА!!! Спасибо, Леночка!!!

[quote="Ольга из Воронежа"]Утварь с поврежденным тефлоновым покрытием нужно без сожаления выкидывать. Готовить в поцарапанной кастрюле или сковороде опасно, так как в пищу при этом поступает ядовитая пластиковая кислота. Скорее всего именно поэтому блюдо и не получилось. [/qu

я не говорила,что она была поцарапана,я сказала,что не новая и немного испорчена.то есть,не знаю как объяснить,верхний слой не был таким матово -блестящим как у новой.я пользуюсь деревянными мешалками,поэтому сковородки у меня не поцарапаны.это первое.во-вторых все прекрасно знают,что повреждённое тефлоновое покрытие вредно,что нужно избавляться от такой посуды.но далеко не все это делают.не все так богаты,чтоб менять каждую неделю сковородки,поэтому моё сообщение было адресовано именно тем людям,которые ,как и я,не спешат избавляться от любимых сковородок.я зазевалась на секунду:её пришлось выбросить.автор сделала уточнение в рецепте и все довольны,почему у меня такое ощущение,что вам не понравилось,что кто-то посмел написать не совсем приятный отзыв? во всех рецептах только восторженные отзывы,почти ни одного негативного.у всех всё плучается,всем всё вкусно.но на деле ведь не так.много выброшенных продуктов,но об этом никто не напишет,потому что вы друг друга все знаете,виртуально конечно,ходите к друг другу на страницы,поэтому не пишете,что вам не нравится.а как же случайно забредшим,как я?ни одной подсказки в комментариях,ни одного уточнения,покупаешь,готовишь,выбрасываешь и матюкаешься.и думаешь:ну ведь не только у меня не получилось!почему ж никто не написал ничего?ведь тогда можно было бы немного подстроить рецепт под себя!а так получается вот что:прилипли намертво креветки?сама виновата,сковородку нужно поменять.у меня есть абсолютно новая сковорода тефаль.если б я знала,если б кто-то написал,что всё время нужно помешивать,ато может прижариться,то я просто приготовила бы на этой сковороде.вот и всё.я бы не отказалась бы от рецепта!просто учла бы чужие ошибки.