Lemon curd или лимонный крем

Lunetta писал(а):

Надо еще с клубникой выложить рецепт

Ну, можно будет поэкспериментировать.
У меня много замороженной черной смородины. Нужно будет разрабртать технологию и сварить еще и из неё. Должно быть вкусно получится и фиолетево (в смысле цвета )
Кстати, из собственного опыта, этот крем безумно хорошо смешивать со сметанным кремом. Таааакой наыщенный сливочно-лимонный аромат получается