Барбацуца
РИТА
62 года
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ
Как хорошо жарким летом (и не только) приготовить такой салатик... А к нему ещё поджарить "глазунью" с зелёными помидорами!!! М..мммм!!!
- Листья салата
- 4-5 свежих (сырых) шампиньонов
- 1-о кислое яблочко
- 2-а огурца
- горсть грецких очищенных орехов
- сок половинки лимона
- оливковое (или любое раст.)масло
- соль, перец по-вкусу.
Я не солю, а добавляю чайную ложку соевого соуса.
*****************
Все компоненты тоненько порезать
*****************
Орехи обжарить на рассколённой сковороде в течении 3-х минут.
*****************
Все компоненты соеденить, выжать лимон, добавить масло. Акуратно (нежно) перемешать.
*****************
Выложить салат на блюдо и украсить орехами....
*****************
Приятного аппетита!!!