Нежное запеченое мясо

Здравствуйте!
Решила поделиться с вами очень вкусным рецептом мяса. Рецепт придумывала сама, по наитию, так что без названия Получилось нежное горячее. Если кому-то понравится, буду рада

Итак, для приготовления мне понадобилось:
4 средних картофелины
любое мясо (у меня ушло где-то грамм 300)
маленькая баночка кукурузы
для заливки:
2 зубчика чеснока
баночка 15% сметаны
пара столовых ложек майонеза
полстакана молока
сыр
соль, перец, специи - по вкусу

время приготовления - около 1,5 часов (все зависит от температуры духовки)

Картофель порезала кружочками и выложила на дно формы

Мясо режем тонкими пластинками (примерно полсантиметра в ширину) и выкладываем поверх картофеля.

На мясо выкладываем кукурузу

Готовим заливку: майонез, сметана, выдавленный чеснок, потом я добавила немного молока (потому что получилось очень густая заливка и было неудобно ею поливать)

Полученной смесью слегка промазываем кукурузу

Сыр потерли на терку, я использовала вот такой кусочек сыра

Плотным слоем сыра укрываем наши продукты

Заливаем соусом

и отправляем в духовку примерно на полтора часа на умеренном огне. Советую где-то через час заглянуть в духовку и проверить готовность блюда, потому что картошка может не пропечься, а сыр начать подгорать.

Вот такая вкуснятина у меня получилась.

Вкусно и легко. А какие запахи разносятся по квартире во время приготовления.... мммм

Спасибо за внимание и приятного аппетита!

p.s. это мой первый рецепт, не судите, пожалуйста, строго