Поленница

Предлагаю вашему внимманию салатик ну.....или закусочный тортик. кому как больше нравится. На его создание я решилась поначитавшись ваших обалденных рецептиков (где вы все всяко разно закручиваете,выкручиваете и переворачиваете, вот и мне захотелось что- нибудь закрутить...)
Итак вам понадобяться блины(их рецепт не буду прилагать), грибы, репч. лук, соль, перец, кусочек отварной курочки, лимон, вар. яица, отварной рис, майонез, сыр и плавленный сыр.
Выпекаем 11 блинов, с боольшим содержанием яиц, чем положенно по рецепту ( чтообы у блинов был яичный привкус) и промасливаем их.

Затем, берем грибочки. мелко режем и пассируем их с мелко нарезанным луком

Потом готовим другие начинки (я их не фотала)
1-мелко нарезанная отварная курочка, заправленная лимонным соком, майонезом, солью и перцем
2-варенные яица, натертые на терке и плюс 1 ложка майонеза
3-варенный рис
Затем на блюдо ложим блинчик промазываем сыром типа hohland и на мелкой терке сыр и майонз

Берем следующий блин, его так же обмазываем сыром и выкладываем поочереди все начинки по немножку

сверху немного майонеза, заворачиваем рулетиком и выкладываем на блюдо

и ткам образом все 9 блинов , потом когда выложем первый ряд из трех рулетов, швы замазываем плавленным сыром а сверху смазываем майонезом, потом поперек второй слой

и третий, сверху ложим последний блин и смазываем майонезом и трем на мелкой терке сыр
украшение пришлось сделать такое, хотелось бы что-нибудь поинтересней, но сынуля уже ничего не давал мне сделать, не хотел в коляске лежать...
Вечером муж мой оценил мои старания, получилось очень нежно и сытно


Всем приятного аппетита!