Творожные булочки

Оленька!!!Я опять с отчетиком!!!
Нужно было срочно куда-то использовать творог,вот и нашла рецептик твоих булочек!!!
Огромное спасибо за рецепт,очень вкусно и красиво!!
Единственное,что я поняла еще раз промотрев твои фотографии,что тесто все-таки должно быть плотненьким,чтобы не тянулось за руками и хорошо формировалось в шарики.Кстати,Оля,а ты чем при формовке пользуешься-мукой или раст.маслом?
У меня тесто получилось наверное чуть больше мягким,чем должно быть.От этого и булочки немного поплыли,и получились как плюшечки.А какие вкусные получились с орехом!!!
Еще раз спасибо за рецепт!!!Теперь буду частенько своих баловать!!!