Творожные булочки

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Огромное спасибо за рецепт,очень вкусно и красиво!!

Наташенька, спасибо огромное! На здоровье, дорогая! Очень аппетитные булочки-плюшки! КРАСОТИЩА!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

тесто все-таки должно быть плотненьким,чтобы не тянулось за руками и хорошо формировалось в шарики.

Абсолютно верно! Плотное, но не затянутое. Шарики должны легко формироваться.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

ты чем при формовке пользуешься-мукой или раст.маслом?

И мукой, и маслом. Еесли у тебя тесто тянулось, надо было муку подсыпать, а если немного липнет к рукам, тогда масло прямо на руки подлить и помесить немного.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Теперь буду частенько своих баловать!!!

Меня это может только безмерно радовать! СПАСИБО!!!!