Селёдочка домашняя

ИРина!
Правильный у вас рецепт.

Особенно сочетание сахара и соли. Редко где такое встретишь. Я тоже, только опытным путем пришел к этому.

Но вот у вас ничего в рецепте нет кислого.... может быть для кислинки уксуса или лимона? Не пробовали?

Хотя это можно уже и в селедочницу, вместе с маслом.