Почему бумага для выпекания подгорает?

Юна2010 писал(а):

Только видать-это не для моей духовки. У меня даже кексики в селиконовых фрмах снизу подгарают

Юль, температуру немного нужно снизить и ставь в духовку под противень миску с водой. Внимательно посмотри, какую максимальную температуру указывают на силиконовом изделии. И не выставляй больше, чем нужно.

У меня та же проблема была с подгоранием формочек. Сейчас приналовчилась и не портятся.

Юна2010 писал(а):

Ах, вот для чего они нужны...Буду знать, спасибо за ликбез

Не за что! Юля, еще на них удобно все замораживать. Замороженный продукт отлично отлипает от коврика.