Адыгейский сыр - самый простой рецепт

ольга777

Оля, в рецепте была сыворотка, поэтому я выставила с ней, НО(!) Сама уже делала с кефиром в пропорции 3:1, 3 - молока и 1 - кефир. Если кефира больше, то вкус покислее и больше похоже на творог, а в адыгейском сыре вкус всё-таки пресный.
Так что, способ опробованный!