Надо ли прокалывать рукав для запекания?

Чесно говроря я использовала не зажимы а просто завязала узлом. поскольку я не разобралась с этими клипсами. Ладно попробую сейчас переделать. Спасибо. Вроде уже ясно как они закрываются.