Надо ли прокалывать рукав для запекания?

Девочки готовлю гуся в рукаве. Рукав весь надулся как пузырь. Нужно ли его проколоть? В нем уже есть немного жира внутри.

MariaR писал(а):

Девочки готовлю гуся в рукаве. Рукав весь надулся как пузырь. Нужно ли его проколоть? В нем уже есть немного жира внутри.

Мария ,я не прокалывала,он ведь закрыт зажимом, вот через это закрытие у меня воздух выходил.Мне тоже было страшновато, но все закончилось нормально.Удачи!

Чесно говроря я использовала не зажимы а просто завязала узлом. поскольку я не разобралась с этими клипсами. Ладно попробую сейчас переделать. Спасибо. Вроде уже ясно как они закрываются.

Если я не ошибаюсь, рукав прокалывают для того, чтобы запекаемый продукт зарумянился. Если не проколоть - ничего страшного не случится.

я уже протыкаю и у меня румянится очень хорошо. Так и буду делать всегда.

Аська писал(а):

Если я не ошибаюсь, рукав прокалывают для того, чтобы запекаемый продукт зарумянился. Если не проколоть - ничего страшного не случится.

Да, да Ася права...

а прокалывать рукав нужно сразу или позже?

Lady L писал(а):

а прокалывать рукав нужно сразу или позже?

Я прокалываю сразу

Я всегда делаю несколько проколов сразу, наученная горьким опытом своей знакомой. У нее рукав от переизбытка пара в нутри взорвался Новую духовку отмывала от жира с ревом

Девочки здравствуйте. Помогите пожалуста. Что из себя представляет рукав? Какая у неё упаковка? Как она выглядит? Спрашиваю в магазинах на меня как на идиотку смотрят. Покажите фото кто нибудь. Спасибо большое.

kiki325 посмотри здесь, целая тема...
http://forum.say7.info/topic10642-75.html