Домашний майонез без яиц за 1 мин

lu-lu писал(а):

Превзошел все мои ожидания!!!

lu-lu писал(а):

Очень вкусный!

Людочка, я очень рада!

lu-lu писал(а):

Еще у меня такая мысль в голову пришла, а что если в это чудо добавить сахар или пудру - и получится растительные сливки для тортика.... типа украшать ими.. или промазывать...

Вполне возможно, что получится. Если рискнёшь, обязательно напиши о результате

lu-lu писал(а):

если добавить чуть больше молока например 100 мл (для того чтобы был немного жиже и с меньшим процентом жира) - он взобьется или лучше не рисковать))) ?

Не уверена, что пропорции молоко/масло можно менять, хотя...
А вот снизить жирность молока, думаю, можно, но без фанатизма
Людочка, удачных экспериментов!