Крем под мастику

Крем действительно замечательный! Первый раз получился сразу и очень быстро! Второй раз я что-то сделала не так,подозреваю,белки как-то не так сделала.Но всё равно было вкусно,просто получилось не много.А сегодня делаю третий раз,свадебный торт,надеюсь,получится!
Спасибо большое за отличную идею!!!