Мчади и Чвиштари (грузинская кухня)

Ingusha
Ингуша, подскажи, пожалуйста, можно ли тесто заранее приготовить, чтобы немного полежало, а потом перед подачей пожарить быстренько? Прикупила кукурузную муку для хлеба, но что-то он в нашем семействе не слишком хорошо кушается, хочу чвиштари приготовить, только на рынок за сырком сбегать надо!