Яичные колбаски

Светик писал(а):

Спасибо,обошлось!!!!!!

Ну вот и хорошо !

Lakshmi писал(а):

,но я ужасно боюсь когда масло стреляет

Анжелика ! Мы с тобой одной крови !
Я написала, что яйца порубить мелко-мелко , в бисер . Первый раз я их видно не так измельчила - вот и были попытки "стрельбы" , а в последующие разы даже и намёка на это не было ...после тщательного измельчения . Колбаски я стараюсь скруглить , и пользуюсь деревянной лопаточкой с длинной ручкой .....так что переворачиваю их "на расстоянии"...да их просто подтолкнуть - они и перекатятся сами.

Lakshmi писал(а):

Такое наверно свернётся Может что посоветуешь,Танюш

Слышала ещё в России , что некоторые для предостережения молока от скисания добавляют в него немного пищевой соды . Сама не пробовала .
Можешь поэкспериментировать . Пожертвуй 1 стаканом молока . Если при закипании ( с содой ) свернётся , то не добавляй остальные ингредиенты . Тогда просто творожок сделай .