Яичные колбаски

Светик писал(а):

Спасибо,обошлось!!!!!!

Ну вот и хорошо ! good2

Lakshmi писал(а):

,но я ужасно боюсь когда масло стреляет

Анжелика ! Мы с тобой одной крови ! friends

Я написала, что яйца порубить мелко-мелко , в бисер . Первый раз я их видно не так измельчила - вот и были попытки "стрельбы" , а в последующие разы даже и намёка на это не было ...после тщательного измельчения . Колбаски я стараюсь скруглить , и пользуюсь деревянной лопаточкой с длинной ручкой .....так что переворачиваю их "на расстоянии"...да их просто подтолкнуть - они и перекатятся сами. girl_bye

Lakshmi писал(а):

Такое наверно свернётся Может что посоветуешь,Танюш

Слышала ещё в России , что некоторые для предостережения молока от скисания добавляют в него немного пищевой соды . Сама не пробовала .
Можешь поэкспериментировать . Пожертвуй 1 стаканом молока . Если при закипании ( с содой ) свернётся , то не добавляй остальные ингредиенты . Тогда просто творожок сделай .

Ивановна писал(а):

Я написала, что яйца порубить мелко-мелко , в бисер . Первый раз я их видно не так измельчила - вот и были попытки "стрельбы" , а в последующие разы даже и намёка на это не было ...после тщательного измельчения .

Танюша,я поняла Wink

Всё замётано

Ивановна писал(а):

Можешь поэкспериментировать . Пожертвуй 1 стаканом молока . Если при закипании ( с содой ) свернётся , то не добавляй остальные ингредиенты . Тогда просто творожок сделай .

Ты знаешь,Танюш - сегодня пекла Иришин пирог,туда 120 мл молока надо было,ну вроде нормально unknown

,но там оно не кипятится...а так чувство у меня что свернётся unknown

....творожок у меня свекровь всегда делает,а я стыдно сказать,но ещё ни разу не делала Embarassed

Никак в темку о сырах и творогах не доберусь girl_blush2

А молоко лучше свежее или куплю или может свекровь опять передаст girl_sigh

Lakshmi писал(а):

,я поняла Всё замётано

Жаргончики у нас стали .... girl_haha

Lakshmi писал(а):

....творожок у меня свекровь всегда делает,а я стыдно сказать,но ещё ни разу не делала Никак в темку о сырах и творогах не доберусь

ой-ой-ой ...как стыдно .... Embarassed

Когда-то надо начинать . ...тем более там и делов -то ....

Lakshmi писал(а):

А молоко лучше свежее или куплю или может свекровь опять передаст

Да здравствуют наши свекровушки ! girl_claping

И я утащила в закладки, хочу попробывать тоже. Спасибочки за рецептик!!!

Аллюська писал(а):

И я утащила в закладки, хочу попробывать тоже.

Аллочка ! Надеюсь, что долго он там не залежится ?!. Wink

Ивановна ,спасибо за чудесную идею. Я колбаски приготовила, их так быстро слопали что я даже сфоткать не успела. Получились очень нежные и вкусные. Готовила строго по рецепту! (даже мой муж-привереда был доволен)

uni писал(а):

Я колбаски приготовила, их так быстро слопали что я даже сфоткать не успела. Получились очень нежные и вкусные.

Мариша ! Да фотки-это не самое главное ! praising

Главное , что вам понравилось и ты об этом написала ! Yahoo!

Я очень рада ! girl_in_love

uni писал(а):

Готовила строго по рецепту! (даже мой муж-привереда был доволен)

Ивановна
Танюша, твоя фантазия не иссякает. good2

Об умелых ручках и говорить не приходится. Браво!!!!! Drinks or Beer

Выпьем, милая подружка,..........чего-нибудь вкусного безалкогольного friends

NatalyS писал(а):

твоя фантазия не иссякает.

Наташ, да здесь же не моя фантазия . unknown

Моё исполнение ! Wink

NatalyS писал(а):

Выпьем, милая подружка,..........чего-нибудь вкусного безалкогольного

А что у тебя есть ? friends

Можно и покрепче чего ...по чуть-чуть ! girl_haha

Рада видеть тебя ! friends

очень вкусные колбаски nyam2

нам понравилось good2

спасибо большое Romashki

Алёна77 писал(а):

очень вкусные колбаски нам понравилось спасибо большое

Алёночка ! Очень рада, что рецептик пригодился и понравился ! girl_claping

действительно для разнообразия - классный рецепт, нужно попробовать сделать

Fluria писал(а):

классный рецепт, нужно попробовать сделать

Попробуй , Светочка ! girl_claping

Может понравятся ! Wink

У меня получились и очень вкусные! Спасибо огромное за рецепт! Только у меня так стреляло когда уже сковородка разогрелась! wacko1

И получилось 12 небольших колбасок в следующий раз нужно сделать побольше порцию!

lyhik писал(а):

У меня получились и очень вкусные! Спасибо огромное за рецепт!

Оленька ! Пожалуйста ! girl_in_love

И кушайте на здоровье ! Drinks or Beer

lyhik писал(а):

Только у меня так стреляло когда уже сковородка разогрелась!

Я предупреждала.... friends

Хоть сама не обожглась ?

lyhik писал(а):

в следующий раз нужно сделать побольше порцию!

Значит не так страшно было... girl_haha

Татьяна спасибо за добрые Слова! Страшно было но понравились сильно и главное мужу и сыну! Rose

lyhik писал(а):

Страшно было но понравились сильно и главное мужу и сыну!

Отважная ты женщина !!!!! friends

lyhik писал(а):

Только у меня так стреляло когда уже сковородка разогрелась!

Оленька , а ты в следующий раз мужа поставь на этот процесс girl_haha

, ну.... когда он захочет повтора .
Пусть и он побудет на кухонном поле боя. Wink

Ивановна
Замечтательный завтрак nyam2

Я думаю, что соус можно с вечера сделать? А в завтрак сэкономить время. Спасибо

Keily писал(а):

Я думаю, что соус можно с вечера сделать? А в завтрак сэкономить время.

Олечка ! Ну как ? Сотворила такой завтрак ? Wink

Танюш, я не такая мобильная, к сожалению, Embarassed

Завтра выходной - приготовлю, отчитаюсь girl_bye

Keily писал(а):

я не такая мобильная, к сожалению, Завтра выходной - приготовлю, отчитаюсь

Всё ясно . Wink

Извиняюсь , что тороплю события . praising

Ивановна
Танюш, готовила колбаски вчера, но до компьютера добралась только сегодня. Первый опыт не совсем удался, я позже поняла, почему ты их перекатываешь когда жаришь, у меня они поджарились и получились не цилиндриками, а приплюснутыми, но на вкус это не повлияло.