Домашний йогурт «Фруктовая фантазия»

Василиса, я очень рада . что тебе понравился рецепт Спасибо за подробный комментарий
А у меня желатин который на фото Он почему-то не впитывает в себя воду Сделаю правку в рецепте
В моей семье любят йогурт напоминающий консистенцией простоквашу или точнее получается эмульсия такая, когда молоко скисает- внизу образовывается сыворотка ,а вверху та самая простокваша Если захочешь чтобы йогурт получился консистенцией напоминающей сметану (как практически и все фрукт.йогурты) просто добввь еще 100-150мл.воды