Гусь

Привет всем!

Извиняюсь, нет пошаговых фотографий.
Гуся натереть солью, перцем, майонез + горчица, оставить на 2 часа, можно на ночь. Рис проварить, смешать с нарезанными яблоками «Семиринко», нафаршировать гуся, зашить, поставить на 2,5-3 часа в духовку при 200 градусах, постоянно поливатъ.
Приятного аппетита!